札幌駅エスタ★ラーメン共和国No1ラーメンを決めよう!!(前編)
エスタ10Fのレストラン街のフロアにある『ラーメン共和国』は、北海道の人気ラーメン店が8店舗集結しています。
平日でも中国人観光客や、会社員で混雑しています。
この日は平日の13時頃に行きましたが、並ばないと食べられないくらい混んでいました。
館内はお土産コーナーや昔のレトロな映画館、横丁をイメージしたかのようなレトロな館内が印象的です。
ラーメン共和国ランキング付け
ラーメン共和国のラーメンを全部食べて、ランキングをつけようではないか(*｀Д´)ﾌｵｫｫｫ!!
ということで2月某日。
半ラーメン(ハーフサイズ)で全店舗を食べて、ランキングをつける企画を遂行することにした。
ラーメンのレポ
ラーメン共和国ランキング付け、記念すべき第1店舗目は『函館ラーメン あじさい』。
平日の13時過ぎに到着をすると、７組くらいが並んでいて待ち時間は10分程。
函館は塩ラーメン。
あじさいも塩ラーメンを売りにしているが、塩ラーメン以外にも種類があった。
これがあじさい一押しの塩ラーメン。
見た目はシンプルですが、背脂がのって美味しそう。
スープを一口飲んでみると
『うまああああああ(ﾟдﾟ)』
麺はストレート麺で、スープとよく合う。
塩ラーメンはあまり好きではありませんが、この塩ラーメンは絶品。
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
幸先の良いスタートを切り、2店舗目『らーめん吉山商店』へ。
吉山商店はごまラーメンのラーメン店で、ラーメン以外には油そばがあった。
ごまラーメンはこんな感じで、ゴマいっぱい胸いっぱい。
スープを一口食べると、ごまの風味が口いっぱい。
麺と絡めてもうまい。しかし普通レベルのうまい。
続いて3店舗目！！
呼び込みの最上級の営業スマイルと接客態度に吸い寄せられて、旭川ラーメンの『梅光軒』へ。
シンプルな見た目で、スープを一口すすると･･･
(ヽ(｀*´;)ﾉ)ﾏｯｽﾞｰ!
梅光軒ファンの皆様すみません。味の好みも千差万別。
魚醤？の香りと味が個人的には無理でした。
※否定しているわけではなく好き好きの問題で【私、個人的には】ということをお忘れなく。
ここでお腹が満腹になり休憩。
ラーメンって喉が渇くよね～
同じフロアにある山中牧場で一休み。
気を取り直して、ラーメン『初代』へ。
初代は醤油ラーメンを売りにしているようで、醤油ラーメンを注文。
味は普通においしいラーメン。
ここでお腹が限界に達し、残る店舗は次回へ持ち越し。
ラーメン共和国現段階でのランキング
1位あじさい
2位初代
3位白樺山荘
4位吉山商店
5位梅光軒
【閉店】札幌すすきので食べられる!!絶品の美味しい天ぷら屋
こちらの店舗は閉店したそうです。
すすきの中心街のほぼど真ん中に位置する、「蝦天」
注文後目の前で揚げてくれる天ぷらは、旬のものから定番のものまでメニューがあり、普段は絶対に食べることのできない極上の天ぷらが自慢のお店です。
店内は天ぷら屋とは思えないほど綺麗に掃除が行き届き、高級感溢れる店内にここがすすきのだということを忘れてしまいそうなくらいです。
平日の夜でも店内は混雑しており、客層はお洒落な洋服に身を包んだジェントルマンやセレブなどお金持ちそうな人々が多かったです。
飲み屋の同伴としても使われており、店内は活気で溢れてはいるけどうるさくなく不思議な空間でした。
カウンターに着席をすると、店主が目の前で揚げている工程が見えます。
店主も非常に洗練されたイメージで、職人といった雰囲気で素敵です。
揚げている油も綺麗に透き通り、注文をするとすぐに揚げてくれ、カウンターを通して揚げたてが皿に運ばれてきます。
味のほうは言うまでもなく絶品。
サクサクとした衣と具が見事にマッチし、家では絶対に真似することのできないお味です。
蝦天をお得に♪
蝦天では飲み放題や宴会も歓迎で、揚げたての食材をつまみにお酒を飲む贅沢な時間を過ごすことができます。
お酒の種類も地酒や有名酒も取り扱いがあるので、満足度も高いです。
ホットペッパーのクーポンを使うと以下のようなサービスを受けることができます。
大満足文句なし!!リピート確定の天ぷら屋蝦天でした。
【蝦天】
住所；北海道札幌市中央区南４条西３丁目４－１
(すすきの徒歩１分)
電話；011-231-2960
営業時間；ランチ11:00～16:00,ディナー16:00～23:00（ラストオーダー22:30）
日祝ディナー16:00～21:30（ラストオーダー21:00）
定休日；水曜日
【札幌市北区麻生/34条】木のぬくもりを感じながらいただくハンバーグ
札幌市北区にある【独多日(ひとりたび)】
麻生のパチンコ屋プレイランドハッピーの隣にあり、地下鉄麻生駅からも北34条駅からも徒歩圏の洋食屋です。
店内はオール木でできており、木のあたたかみやぬくもり感溢れる雰囲気です。
平日に行きましたが、店内は程よく混雑しており、常連さんと思われる人と店主の会話もちらほら聞こえ、人気の高さが窺えました。
年齢層はサラリーマン～年配の人まで幅広い印象でした。
日替わりランチを薦められ、日替わりランチとメニューで一際輝いてみえたステーキを注文。
店内をグルリと見渡すと、まるで昔ながらのラーメン店のように大きな本棚に本がびっしりありました。
漫画を片手に食事をしている人もいて、時が止まったかのような昭和のような居心地のいい空間です。
注文をしてから15分ほどで食事が運ばれてきました。
日替わりランチ この日のランチはハンバーグと串カツでした。
このボリュームで1000円を切っているのは有り難い。
ハンバーグをサクッと切ると、驚くほどの肉汁が出てきました。
ハンバーグは好きなメニューで、様々な店舗で食べてきましたが、一番肉汁が多いと感じました。
その肉汁の出かたも半端ではなく、まるでテレビに出てくるハンバーグのようでした。
味もおいしい!!!
お世辞抜きで本当においしいです!!!
個人的には満点5つ星でした。
次にステーキ。
結論から言います。
おいしい!!!
失礼な話ではありますが、ランチとかのステーキって硬いじゃないですか？
これ、いつ飲み込めるのみたいな。
それとは違い、柔らかく塩こしょうとシンプルなベースの味ですが、絶妙な塩こしょうの量。完璧。
総合的に見て、個人的にかなり高い得点をマークしました。 おそらくリピすることでしょう。
味が本当においしいです。センスの塊。
ボリュームと価格帯をみても大満足です。
おひとりさまの男性客も目立ちましたので、ひとりランチにも最高のお店でした!!
店舗情報
【独多日 （ヒトリタビ）】
住所;札幌市北区北３５条西５丁目２−４３ 丸光ビル
電話;011-757-6793
営業時間;11:00～22:00(LO21:30）ランチ 11:30〜
定休日;月曜日
喫煙;可
駐車場;4台
⇒ホットペッパーで確認する
【高級】老舗のうなぎ屋。うなぎの和田。
すすきのの中心街より少し離れた場所にひっそりとある、老舗のうなぎ屋さん「うなぎの和田」
すすきの中心部より徒歩5分程度の距離で、小さな小川がサラサラと流れる小さな橋の側にあり、すすきのの喧騒から少しだけ離れています。
中心部から離れていながらも、老舗の人気店として不動の地位を保ち、死ぬまでに食べたい料理のベスト1と豪語する人までいます。
お店のたたずまいは年期が入り、昭和の雰囲気を醸し出し、何とも言えない雰囲気です。
店員も年配のご夫婦(?)で、レトロでアットホームな空間。
注文をするとご主人が網の上でゆっくり焼き始めました。
調理過程が見えて、いい匂いがしてきます。
うなぎ屋には初めて行ったのでうなぎの値段設定がわかりませんが、お値段3,000円!!
うなぎ屋であれば普通のことなのでしょうが、庶民からすると超高級なお食事です。
こんな記事を書いておいてなんですが、実は私うなぎが苦手なのです。笑
ならなぜ行った!?というご質問は受付ません。笑
恐る恐る一口食べると、あら不思議。
うまい。笑
スーパーのうなぎと違い臭みがなく、臭みを苦手としていたのでおいしくいただくことができました。
死ぬまでに食べたい料理のベスト1うなぎの和田。
1度は是非足を運んでみてください！！
| 営業時間 | 11:30～13:00（売り切れ終了) 17:30～21:00（売り切れ終了) |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南七条西2 |
| 電話 | 011-512-8272 |
| 定休日 | 月曜日 |
【札幌】本格ナンカレーのネパールのカレー屋さん
札幌市内に2店舗ある本格ナンカレー屋、【ネパールのカレー屋さん】
ネパールのカレー屋さんでは、本場のネパール人が厨房で腕をふるい本格ナンカレーを食べることができます。
外観はレトロな雰囲気で目立ちます。
外観とは打って変わって、店内は落ち着いた雰囲気で、よくあるインドとかネパールちっくな音楽ではなく、ラジオがかかっていました。
ネパールのカレー屋さんでは、平日ランチがナン食べ放題です!!
日替わりメニューもあり、日替わりメニューもナン食べ放題対象メニューです。
友人と行き、友人はキーマカレーを。
私はチキンカレーを注文。
厨房ではネパール人？インド人？の男性が調理をしています。
カップルメニューなどもあり、とにかくメニューの種類が豊富で、辛さも5段階まで選択可能。
注文してから20分ほどで料理が到着。
ナンは皿から飛び出るほど大きく、注文した際に厨房のかまどで作っていて、できたての熱々です。
味はうまい!!!!
これまでも札幌ナン系カレーは何店舗か行きましたが、個人的にナンバー3には確実に入るくらいのうまさでした。
辛さはチキンカレーが3番、キーマカレーが2番を注文しました。
2番の辛さで家庭用カレールーの中辛といった感じで、3番が家庭用のカレールーの辛口くらいの辛さでした。
あとを引かない辛さで、ナンと一緒にパクパクと手が止まりませんでした。
カレールーの量は200円プラスすると大盛りすることができますが、普通でも結構満足できる量でした。
よくあるナン食べ放題だけど、あとからルーが足りなくなるといった心配もなく、ナン2枚分は余裕で食べられるかと思います。
大満足リピート決定です!!
チキンカレー
ネパールのカレー屋さんではお持ち帰りメニューもあり、こちらも気になります･･･。
ネパールのカレー屋さんでは、ホットペッパークーポンを使うとラッシー1杯無料のサービスを受けられます♪
⇒ホットペッパーを見る
【札幌市麻生】気分が明るくなるカレー屋♪チャンドニー華麗ばぁー
札幌市北区麻生にある、一見何屋さんかわからないカレー屋さん。
チャンドニー華麗ばぁー。
北海道放送のローカル番組やメディアでも何度も取り上げられている、知る人ぞ知る店舗です。
麻生近辺を通ったことがある方であれば、1度は目にし、何屋か気になっていた方もいるのではないでしょうか？
今回チャンドニー華麗ばぁーへ行ってきたのでレポします。
店外に負けないくらい、店内もど派手な装飾。
壁一面に飾られた電球に、どこかレトロなおもちゃ、ぬいぐるみ、人形、写真の数々にまず驚きます。
もはや壁には何も飾れないくらいに装飾が施されています。
その場で居るだけでワクワクするような、子供に戻ったような明るい気分になり雰囲気は最高です。
テーブルにもレトロでポップなおもちゃが置いてあり、子連れにもオススメの店舗です。
機嫌が悪かったのか、そういう人なのかわかりませんが、言葉1つかわさない店主でした。(笑)
チキンカリーを注文。
10分程度でテーブルに到着。
ご飯の量は少なめで、大盛りなどはメニューにありませんでした。
カレーの味は甘さが先に来て、後から辛さが来る今まで食べたことがないカレーでした。
個人的にはカレーに甘さは必要ないという考えなので、甘いのが気になりました。
しかしチキンはトロトロに煮込まれ、ライスとよく合いました。
味はともかく、店内の雰囲気が非常に良いです。
他にはケーキセットなどのメニューもありましたので、女子会などにもオススメです。
| 営業時間 | ？ |
| 住所 | 北海道札幌市北区麻生町5-4-11 |
| 電話 | 011-726-2586 |
| 定休日 | ？ |
すすきのの締めの鉄板!!24時間営業「にぎりめし」
すすきのの締めと言えばラーメンというイメージがありますが、NHKの番組ドキュメント72時間でも放送された24時間営業の「にぎりめし」は札幌すすきので人気のおにぎり屋です。
目の前でにぎってくれるおにぎりは、タラコや鮭など北海道ならではの食材をふんだんに使っています。
店舗で食べることもできますが、お持ち帰りや宅配もしているため、ホテルや家で食べる人も多いです。
人気No1はたらこおにぎりで、醤油か塩かを選ぶことができますが、タラコは醤油ベースが人気です。
メニューも豊富でおばんざい(おかず)は、旬の食材を使用した限定のものもあります。
冬になるとおでんなどもあり、北海道を楽しめるおにぎり屋です。
北海道の「ざんぎ」も取り扱いしています。
すすきので締めに困ったら24時間営業の「にぎりめし」へ。
| 営業時間 | 24時間営業 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南6西4 すすきの市場内 |
| 電話 | 011-512-1616 |
| 定休日 | 無休 |
